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ART 大阪灣酒店與京都「宇治茶祇園辻利」進行合作企劃舉辦抹茶甜點祭,在「SKY BUFFET 51」的自助餐菜單中,提供由酒店甜點師以「宇治茶祇園辻利」的抹茶製作的15種特製甜點。
將覆蓋在茶園下方以避免日光直射的新芽進行蒸青後,不進行揉茶而直接使其乾燥而製作出碾茶,然後以臼將其碾壓成粉狀的「宇治抹茶」。運用其濃厚香氣、柔順的甜味與滋味等特色風味,限定期間在原有甜點之外新增抹茶千層蛋糕、抹茶草莓乳脂鬆糕、抹茶蕾雅起司蛋糕等其他地方品嚐不到的原創甜點。
歡迎賓客利用可盡情品嚐各種美食的自助餐,在午餐時段可享用酒店主廚特製的烤牛肉,晚餐時段則可品嚐主廚現場烹調的安格斯黑牛牛排。
在新茶的季節,歡迎賓客在200公尺高可眺望壯麗美景的餐廳,品嚐由酒店甜點師特製的抹茶甜點。
宇治茶祇園辻利
1860年(萬延元年)、以第一代辻利右衛門的姓氏將店名取名為「辻利」,開始在山城國宇治村(現在的京都府宇治市)製造及販賣宇治茶,後來以京都祇園做為營運網點,因此改名為「祇園辻利」。
做為一家創業150年,在京都祇園當地已經營70多年的老店,目前從事宇治茶產品的銷售以及和風喫茶「茶寮都路里」。
一方面繼承自古以來因不老長壽而受到重視的茶及其傳統文化,另一方面持續提出新的消費方式以開創嶄新的事業,開設在日本國內外皆受到歡迎的人氣店鋪。
網站
http://www.giontsujiri.co.jp/gion/
《午餐自助餐》
烤牛肉 + 「宇治茶祇園辻利」抹茶甜點祭活動
營業時間
11:30~15:00(最後點餐時間為14:30)
費用
平日
成人2,500日圓(不含稅與服務費)
兒童 1,500日圓(不含稅與服務費)
週末假日
成人2,800日圓(不含稅與服務費)
兒童 1,700日圓(不含稅與服務費)
※兒童5~12歲
《晚餐自助餐》
安格斯黑牛牛排 + 「宇治茶祇園辻利」抹茶甜點祭活動
營業時間
17:00~22:00(最後點餐時間為 21:30)
費用
平日
成人4,300日圓(不含稅與服務費)
兒童 2,100日圓(不含稅與服務費)
週末假日
成人4,800日圓(不含稅與服務費)
兒童 2,400日圓(不含稅與服務費)
※兒童5~12歲
預約及諮詢專線
+81-6-6577-1101