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アートホテル大阪ベイタワーは、2022年5月1日（日）から6月末まで、「スカイビュッフェ51」にて、「PURPLE SWEETS COLLECTION -DANCE MACABRE-」を開催いたします。
伝統的なヨーロッパの風習であり、5月1日に行われる古代ケルトの奇祭「ヴァルプルギスの夜」に因み、魔女たちがサバト（夜会）を開き跳梁跋扈するイメージ「DANCE MACABRE（死の舞踏）」がコンセプト。「紫」と「黒」をテーマカラーとし、昨年好評を博した本企画、ミステリアスでダークファンタジーな世界観を一層ブラッシュアップしたスイーツと店内ディスプレイで演出いたします。
「ヘラヴィーサ」は宝石のような美しさのジオードケーキ、魔女のミステリアスな魅力をジオードで表現しています。「サバト」は魔女の夜宴を意味し、魔女たち犇めき合う様子を紫芋クリームで表現したヴィーガンタルト、「ウィッチクラフトマカロン」は魔法によって生み出された紫の禍々しい、チョコレートクリームをサンドしたマカロン。他にも、「紫」はルビーチョコレートや紫芋、カシス、ブルーベリー、ブドウ、グリオットチェリーを使い、「黒」はダークチョコレートやブラックココア、竹炭、ブラックベリーを駆使した全13種類のパティシエ特製オリジナルスイーツが登場します。
お客様の目の前で調理するライブキッチン料理にはブラックアンガス牛ステーキやローストビーフ ブルーベリーソース、ハモと椎茸のハーブグリル、焼き立てピッツァや出来立てパスタをご用意しております。他にもビュッフェ料理やスイーツを含め約80種類のラインアップ。地上200m、51階から見渡す眺望とともに絶景グルメをお楽しみください。
また、期間中「PURPLE NAIL CAMPAIGN」を同時開催。紫色のマニキュアやネイルをしてご来店いただいた方は、通常料金から割引料金でご利用いただけます。
さらに、ディナービュッフェ付きの宿泊プランもご用意いたしております。デートや記念日に大切な方とご一緒に、ご家族やご友人とのプチ旅行として、この機会にぜひご利用ください。
尚、アートホテル大阪ベイタワー、スカイビュッフェ 51では安心・安全にご利用いただけるよう、「新型コロナウイルス感染防止に対する取り組み」を実施いたしております。
名称
PURPLE SWEETS COLLECTION
-DANCE MACABRE（ダンス・マカブラ / 死の舞踏）-
期間
2022年5月1日(日)～6月30日(木)
場所
SKY BUFFET 51 (スカイビュッフェ 51)
時間・料金
■ランチビュッフェ
[時間]
11:30～15:00（L.O.14:30）
※入店を5回に分け、それぞれ90分制でご案内させていただきます。
①11:30～13:00 ②12:00～13:30
③12:30～14:00 ④13:00～14:30
⑤13:30～15:00
[料金]
平日：大人 4,000円、子ども 2,000円
土日祝：大人 4,500円、子ども 2,300円
■ディナービュッフェ
[時間]
17:00～22:00（L.O.21:30）
※入店を7回に分け、それぞれ90分制でご案内させていただきます。
①17:00～18:30 ②17:30～19:00
③18:00～19:30 ④18:30～20:00
⑤19:00～20:30 ⑥19:30～21:00
⑦20:00～21:30
[料金]
平日：大人 5,300円、子ども 2,600円
土日祝：大人 6,000円、子ども 3,000円
※5月1日（日）～5月8日（日）は祝日料金
※上記料金にはサービス料（10％）および消費税が含まれております。
※子どもは5～12歳
PURPLE NAIL CAMPAIGN
紫色のマニュキュアやネイルをしてご来店いただいた方は、ランチビュッフェ／ディナービュッフェが通常料金より500円OFFにてご利用いただけます。
※すべての指に塗られている場合に限ります。
※公式ホームページ、電話からのご予約限定
※ご同伴の方も特典をご利用いただけます。
※他の割引またはサービスとの併用はできません。
●ヘラヴィーサ -Hellawes- ジオードケーキ（紫芋のパウンドケーキ）
●サバト -SABBAT- パープルヴィ―ガンタルト
●ウィッチクラフトマカロン -Witchcraft Macaroons- チョコレートクリームマカロン
●アラディア -ARADIA- カシスとブラックココアのカップケーキ
●モーガン・ル・フェイ -Morgan le Fay- ブルーベリームース
●グリモワール -grimoire- ブラックベリーとヨーグルトのムース
●トリニティ-trinity- パープルミニタルト
●スガラムルディの洞窟 -Zugarramurdi- パープルモンブランリング
●悪魔の契約書 ルビーチョコレートムース
●マジックワンド -MAGIC WAND- ブルーベリーミニケーキ
●シギル -sigil- カシスのミニタルト
●ブラッド ティアーズ -BLOOD TEARS- グリオットチェリーのムース
●バーバーヤーガ―のリング -BABA YAGA OF THE RING- ミニ焼きドーナツ
「アラディア -ARADIA-」
「グリモワール -grimoire- / トリニティ-trinity-」
「ブラッド ティアーズ -BLOOD TEARS-」
ライブキッチン
●ブラックアンガス牛ステーキ（ディナーのみ）
●ローストビーフ ブルーベリーソース（ランチのみ）
●焼き立てピッツァ イカ墨ソースのカプリチョーザ
●出来たてパスタ 黒オリーブのプッタネスカ
●ハモと椎茸のハーブグリル ウメ・ルージュソース
●カニクリームソースのニョッキ
ビュッフェ料理
＜PICK UP MENU＞
（ディナーのみ）
●ムール貝とホタテのブラックパエリア
●カツオのタリアータ バーニャカウダ風味
●鶏モモ肉のブーランジェール風
●ペシェ・アッラックア・パッツァ
●特製牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
●自家製ローストビーフ シャリアピンソース
（ランチのみ）
●ブラックシーフードパエリア
●パープルポテトの黒パンサンド
●シャドークイーンと鶏モモ肉のローズマリー風味
●白身魚と海藻のヴァプール アサリのソース
（ディナー・ランチ共通）
●黒トマト“アマエギミ”のカプレーゼ
●紫芋とアーモンドの冷製スープ
●漆黒のポークフリット バルサミコ風味
●紫キャベツとペンネのアーリオオーリオ
●生ハムと紫キャベツのマリネ
●ヴァイオレットカリフォルニアロール
●スモークサーモンのサラダ
●アジのエスカベーシュ
●神戸牛入りハンバーグステーキ
●ローストポーク ハニーマスタードソース
●ローストチキン フレッシュトマトのソース
「焼き立てピッツァ イカ墨ソースのカプリチョーザ」
「ハモと椎茸のハーブグリル ウメ・ルージュソース」
※食材を最高の状態で提供するため、当日の状態、仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
※画像はすべてイメージです。
スカイビュッフェ51のディナービュッフェがセットになった宿泊プランを販売いたしております。客室は全室23階以上の高層階。大阪で有数の夜景の綺麗なホテルとして高い評価を得ています。洗練されたインテリアの客室で、ツインやダブルをはじめ、ファミリータイプやコンセプトルーム等、様々なタイプのお部屋をご用意いたしております。
※2022年5月1日～6月30日ご宿泊限定のプランとなっております。
※ご予約の際、チェックイン日を2022年5月1日以降で設定してください。
※新型コロナウイルス感染症拡大の状況、政府、自治体からの要請等により、実施内容や実施期間が変更になる場合がございます。
今後の状況を鑑みながら、ホームページ等にてお知らせいたします。
