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アートホテル大阪ベイタワーは、2022年3月1日(火)から4月末まで、「スカイビュッフェ51」にて、ストロベリースイーツビュッフェの第2弾「STRAWBERRY SWEETS COLLECTION Ⅱ “PINK GOTHIC LOLITA TABLE”」を開催いたします。
今回は、愛らしくも華やかなロリータファッションに身を包み、ピンクとブラックに彩られたストロベリースイーツを囲みながら、楽しく優雅な時間を過ごす食卓(TABLE)をイメージしました。恋愛や幸福を象徴するポジティブカラー「ピンク」と神秘的で洗練された強さを連想させる「ブラック」をテーマカラーとし、日本のKawaii文化、ポップカルチャーのひとつである「ロリータ」と掛け合わせた可愛くも重厚感のある世界を12種類のストロベリースイーツで表現しました。
「PINK EMPRESS(ピンクエンプレス)」は、ストロベリー生クリームでゴシック調の繊細な模様を施し、ピンク色のグラデーションが美しい華麗なドレスに仕上げたデコレーションケーキ。「THE GOTHIC EMPEROR(ザゴシックエンペラー)」は ダークチョコレートが滴り落ちるストロベリーパウンドケーキに先鋭なデザインのチョコレートとピスタチオやアーモンド、くるみ等のナッツ類をデコレートすることで威厳にあふれたスイーツを作りました。
お客様の目の前で調理するライブキッチン料理にはブラックアンガス牛ステーキやハーブ香るイタリアンローストポーク、出来たてパスタやピザをご用意しております。他にもビュッフェ料理やスイーツを含め約80種類の充実のラインアップを地上200m、51階から見渡す眺望とともに、非日常空間をご堪能ください。
また、期間中「PINK DRESS Campaign」を同時開催。ピンク色の服、ドレス着用にてご来店いただいた方は、割引料金でご利用いただけます。心躍る春、気持ちも装いもピンク色にドレスアップして、楽しいひとときをお楽しみください。
尚、アートホテル大阪ベイタワー、スカイビュッフェ 51では安心・安全にご利用いただけるよう、「新型コロナウイルス感染防止に対する取り組み」を実施いたしております。
名称
STRAWBERRY SWEETS COLLECTION Ⅱ
“PINK GOTHIC LOLITA TABLE”
期間
2022年3月1日(火)～4月30日(土)
場所
SKY BUFFET 51 (スカイビュッフェ 51)
時間・料金
■ランチビュッフェ
[時間]
11:30～15:30（L.O.15:00）
※入店を5回に分け、それぞれ90分制でご案内させていただきます。
①11:30～13:00 ②12:00～13:30
③12:30～14:00 ④13:00～14:30
⑤13:30～15:00
[料金]
平日：大人 4,000円、子ども 2,000円
土日祝：大人 4,500円、子ども 2,300円
■ディナービュッフェ
[時間]
17:00～22:00（L.O.21:30）
※入店を7回に分け、それぞれ90分制でご案内させていただきます。
①17:00～18:30 ②17:30～19:00
③18:00～19:30 ④18:30～20:00
⑤19:00～20:30 ⑥19:30～21:00
⑦20:00～21:30
[料金]
平日：大人 5,300円、子ども 2,600円
土日祝：大人 6,000円、子ども 3,000円
※上記料金にはサービス料（10％）および消費税が含まれております。
※子どもは5～12歳
PINK DRESS Campaign
ピンク色の服またはドレス着用でご来店いただいた方は、ランチビュッフェ/ディナービュッフェが通常料金より500円OFFにてご利用いただけます。
※公式ホームページ、電話からのご予約限定
※ご同伴の方も特典をご利用いただけます。
※他の割引またはサービスとの併用はできません。
※お子様は特典対象外とさせていただきます。
●PINK EMPRESS（ピンクエンプレス） ストロベリードレスケーキ
●THE GOTHIC EMPEROR（ザゴシックエンペラー） ストロベリードリップケーキ
●STRAWBERRY LOVERS（ストロベリーラヴァーズ） ストロベリーシュークリーム
●HIEROPHANT（ハイエロファント） ストロベリータルト
●TEMPERANCE（テンパランス） ストロベリーヴェリーヌ
●PINK JUSTICE（ピンクジャスティス） ストロベリーピンチョス
●HIGH PRIESTESS（ザ ハイプリーステス） ストロベリーカップケーキ
●HERMIT（ハーミット） ストロベリーチョコポップ
●THE CHARIOT（ザチャリオット） ストロベリーロールケーキ
●WHEEL OF FORTUNE（ホイールオブフォーチュン） 焼き豆乳ドーナツ
●SPRING MOON（スプリングムーン） ストロベリーマカロン
●HEART OF THE FOOL（ハートオブザフール） ルビーチョコレート
「WHEEL OF FORTUNE / SPRING MOON」
ライブキッチン
●ブラックアンガス牛ステーキ（ディナーのみ）
●ハーブ・スパイス香るポルケッタ（イタリアンローストポーク）（ランチのみ）
●サワラのグリル ラタトゥイユソース
●ニョッキ・デ・パタテ・ソース・ボロネーゼ
●出来たてパスタ アスパラとベーコンのジェノベーゼ
●焼き立てピッツァ サルモーネ
ビュッフェ料理
＜PICK UP MENU＞
（ディナーのみ）
●自家製ローストビーフ シャリアピンソース
●カツオのたたき 春野菜のサラダ仕立て
●特製牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
●春アスパラのパンチェッタ巻き
●白ワインで仕上げた白身魚のフリカッセ
●春野菜とハーブのロティサリーポーク
●ガーリックシュリンプとチョリソーのピラフ
（ランチのみ）
●ポークカツサンド
●春野菜のバーニャカウダソース仕立て
●葉の花と白身魚のフリチュール
●グリルポークのハーブパン粉焼き
●チョリソーピラフ
（ディナー・ランチ共通）
●ローストポーク ハニーマスタードソース
●ローストチキン フレッシュトマトのソース
●スモークサーモンのサラダ
●ホタルイカのプランタニエ
●生ハムとビーツのヨーグルトサラダ
●海老フライロール
●ギリシャ風茄子とじゃがいものグラタン
●神戸牛入りハンバーグステーキ
●春色ペンネアフレッド
「サワラのグリル ラタトゥイユソース」
「ニョッキ・デ・パタテ・ソース・ボロネーゼ」
※食材を最高の状態で提供するため、当日の状態、仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
※画像はすべてイメージです。
※新型コロナウイルス感染症拡大の状況、政府、自治体からの要請等により、実施内容や実施時間が変更になる場合がございます。
最新情報はページ上部の「レストランバーの営業内容変更について」にてお知らせいたします。