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WINTER PARTY PLAN
<2024年12月1日(日)~2025年2月28日(金)>

プラン概要

お料理とフリードリンク、会場費や備品料金などがセットになったお得な宴会プランです。
旬の食材を使ったシェフの料理と、上質なサービスでおもてなしいたします。
懇親会や歓送迎会などさまざまなシーンでご利用くださいませ。

APLAN

¥9,000

料理スタイル
【ビュッフェ・卓盛】

BPLAN

¥12,000

料理スタイル
【ビュッフェ・卓盛・コース】

CPLAN

¥15,000

料理スタイル
【ビュッフェ・卓盛・コース】

含まれるもの
お料理、フリードリンク、会場費、基本備品料、音響照明料

フリードリンク [A・B・Cプラン]

ビール、ワイン、ウイスキー、ノンアルコールビール、焼酎(麦・芋) or ノンアルコールカクテル、ウーロン茶、オレンジジュース、ジンジャーエール、コーラ

ご利用時間
2時間

特典


30名様以上のご利用で以下のいずれか1点をプレゼント
60名様以上のご利用でさらにもう1点(最大2点まで)をプレゼント

◆ 乾杯用スパークリングワイン
◆ スカイビュッフェ51ペアランチ券1組
◆空庭温泉ペア入館券1組(別途入湯税がかかります)
◆プロジェクター、スクリーン貸出(パーティー会場内のみ・数に限りがございます)

その他、ご要望に合わせて景品の手配も承ります。お気軽にご相談くださいませ。

※卓盛・コース料理は10名様より、ビュッフェ料理は30名様より承ります。
※おひとり様あたりの料金を記載しております。

人気プラン

C Plan ¥15,000

コース料理(全9品)

  • オマール海老のコンソメジュレとセロリラブのムース キャビア添え
  • ずわい蟹と帆立貝柱テリーヌ&寒鰤のタルタル仕立て
  • ポルチーニ茸のクラムチャウダー パイ包み焼き
  • アンコウのブランダード ウニとハーブ添え ドライトマトソース
  • お口直しのソルベ
  • 国産牛サーロインのソテー フォアグラとリンゴプティタルト添えカルバドスのソース
  • パン
  • パティシエ特製デザート
  • コーヒー

B Plan ¥12,000

ビュッフェ料理(全17品)

【冷製料理】

  • ハモンセラーノとドライフルーツのカッサータ
  • マグロの軽い炙り 薬味と茎わさび
  • オマール海老のコンソメジュレとセロリラブのムース
  • ローストビーフ ライスサラダ添え
  • 豚ロースカツサンド デミグラスソース
  • 握り寿司と稲荷寿司の盛り合わせ
  • 海老天と明太とろろそば

【温製料理】

  • 海老とマッシュルームのアヒージョ
  • オニオンキャラメリゼのソーセージパイ
  • ポルチーニ茸のシーフードグラタン
  • 白子のムニエルと大根のコンソメ煮 バルサミコソース
  • 白身魚とあん肝のブイヤベース仕立て ルイユソース添え
  • 鶏モモの低温調理 サフランクリームソース
  • 豚フィレのカツレツ フルーツトマトとバジルソース
  • 牛サーロインのステーキ 赤ワインソース

【デザート】

  • デザート各種
  • コーヒー

B Plan ¥12,000

卓盛料理(全11品)

  • マグロの炙りと胡麻豆腐 豆鼓ソース
  • 合鴨の低温調理とポワローのビネグレットマリネ
  • アワビとずわい蟹のロワイヤル みぞれあんかけ
  • 白子のムニエルと大根のコンソメ煮 バルサミコソース
  • ハモンセラーノとモッツァレラチーズのサラダ仕立て
  • 甘鯛と赤海老のムース ドライトマトとチョリソーのソース
  • 牛サーロインのステーキ おろし野菜の和風ソース
  • 握り寿司
  • 海老天と明太とろろそば
  • デザート
  • コーヒー

オプションプラン

ICE CARVING

パーティーやご宴会の席に、ひときわ華やぎを添える氷の彫刻(ICE CARVING)。ロゴや周年記念文字、企業キャラクターなどのオブジェとして、ご予算、ご要望に応じてお作りいたします。2020年氷彫刻世界大会において団体部門3位入賞に輝き、多数の大会で入賞経験を持つ、アートホテル大阪ベイタワー 総料理長 島田佳明が、心を込めて、世界でたったひとつの氷彫刻を創作。心に残る演出プランのひとつとして、ぜひご利用ください。

総料理長 島田しまだ  佳明よしあき

日本氷彫美術協会理事・全日本司厨士協会
関西地方本部 理事
氷彫刻世界大会入賞7回 国内大会入賞
「食の博覧会料理コンクール」等入賞多数

LIVE KITCHEN
ライブキッチン(屋台)30食より

¥2,500~
¥2,000~
¥1,500~
¥1,000~

ローストビーフ、鉄板焼ステーキ
握り寿司、天麩羅、串カツ
お好み焼き、いか焼き、焼きそば
そば、うどん

会場概要

ご利用に関するお問い合わせ

お電話またはお問い合わせフォームにてお問い合わせください。
宴会予約係:9:00~18:00

お問合せフォームのご送付、誠に有難う御座いました。

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